Dire que j’aime les mirabelles n’est peut être pas assez fort. J’aime vraiment ce petit fruit bien sucré. Je pourrais en manger jusqu’à l’indigestion. Probablement parce que je n’en mange pas souvent. Soit il y en a peu (comme l’année dernière), soit elles sont assez chères. Alors je me contente d’une grosse poignée en général, lorsqu’elles sont de saisons. Sauf que le week end dernier, au marché, je suis tombée sur un joli étal de fruits et légumes où les mirabelles n’étaient pas trop chères : 2,50 € le kg. Après un rapide tour des autres marchands et une petite étude des prix et de la qualité, ce sont les plus belles et les moins chères.
J’en demande donc 1 kg au vendeur. Qui remplit son sachet et me demande si 800 g suffisent. Non, je veux réellement 1 kg. J’ai fini par craquer et j’ai demandé 500 g de plus. Pour les grignoter comme ça, en passant à côté du compotier qui déborde de mirabelles. Le reste, j’avais déjà prévu d’en faire une confiture pour cet hiver. Et miam ! C’est une petite tuerie cette confiture !
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